Palacios Remondo La Montesa 2022
24,80 €
19,76 €
Kuvaus
Rypäleet poimitaan käsin La Montesa-tarhan kolmelta palstalta (Valtomelloso, Valfrío & Valviejo) Yerga-vuoren alarinteellä n. 550-650 metrin korkeudesta merenpinnasta, Rioja Orientalin alueelta. Suurin osa köynnöksistä on istutettu 1988-2001.
Perinteisesti Alvaro on poistanut rangat ennen käymistä, mutta vuosikerrasta 2020 alkaen osa rypäleistä – ensin 20%, nykyisin 50% – saa käydä rankoineen, ja viinit ovat merkittävästi aiempaa eloisampia ja elegantimpia. Käyminen tapahtuu terästankeissa luonnonhiivoin, minkä jälkeen viiniä kypsytetään 12 kuukautta 80% ranskalaisissa, 20% amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Tynnyreistä n. 15-20% on uusia.
Luonnehdinta
Syvän punainen, nuorehko väri. Tuoksu on lievästi paahteinen, mehevän marjainen, ja seetripuun sävyttämä. Maku on täyteläinen, mutta eloisan raikas, ryhdikäs ja tasapainoinen, ja häivähdys mandariininkuoren bitteriä antaa mukavasti vastapainoa kypsälle kirsikkaisuudelle.
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: 95% Garnacha, 5% Other traditional varieties
Vuosikerta: 2022
Alkoholi: 14.0%
Viinialue
Alue: Rioja
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 12 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Yleisviini liharuuille ja juustoille.
