Kuvaus
Rypäleet kasvavat Languedocissa Haute Vallée de l'Auden alueella Pyreneiden vuoriston juurella. Maaperä pääasiassa kalkkipitoista savimaata.
Osittainen rankojen poisto. Maseraatio ja alkoholikäyminen kahden viikon ajan terästankeissa, joissa viiniä on kypsytetty käymisen jälkeen puolen vuoden ajan.
Luonnehdinta
Marjaisa tuoksu: kirsikkaa, vadelmaa, punaherukkaa ja hentoa maanläheisyyttä. Maultaan viini on keskitäyteläinen, raikkaan hapokas, mehukkaan marjaisa, tasapainoisen tanniininen ja herkkä.
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: Pinot Noir
Vuosikerta: 2025
Alkoholi: 12.5%
Viinialue
Alue: Vin de France
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Grillattu kala, makkarat ja leikkeleet, kanaruuat.
