Famille Moussé Les Vignes de Mon Village
59,00 €
47,01 €
Kuvaus
Rypäleet peräisin Cuisles'n kylän vihreäsavisilta palstoilta. Pullotus jatkuvasta reservistä, joka on perustetttu vuonna 2014. Alkoholikäyminen terästankeissa. Kypsytys pullossa hiivasakan kanssa puolentoista vuoden ajan. Pullo on suljettu toisen käymisen ajan luonnonkorkilla. Vuonna 2024 Moussé & Fils otti käyttöön uudenmallisen, magnum-pulloa muistuttavan pullon. Tavoitteena on saada aikaan sama kypsyminen kuin magnumissa, ja sitä kutsutaankin puolikkaaksi magnumiksi (demimagnum). Pullo on 20 prosenttia tavallista pulloa kevyempi, mutta silti vahvempi, kuin vanha pullomalli. Uuden pullo- ja laatikkomallin myötä yhdelle lavalle mahtuu viidennes enemmän pulloja ja hiilidioksidipäästöt pienenevät kokonaisuudessaan 40 prosenttia.
Luonnehdinta
Tuoksu on nuorekas ja siitä löytyy sitrushedelmiä, päärynää, kesäkukkia ja kamomillaa. Suussa viini on kuiva, melko täyteläinen, raikkaan hapokas, intensiivinen, eloisan hedelmäinen ja jättää pitkän ja kehittyvän jälkimaun.
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: Pinot Meunier
Alkoholi: 12.0%
Viinialue
Alue: Cuisles kylä, jossa myös viintalo sijaitsee.
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Oliiviöljyssä haudutettua taimenta, pikkelöityä kurkkua ja kukkakaalipyrettä.
