Nicolas Perret Jongieux Blanc Authentique 2024
19,80 €
15,78 €
Kuvaus
Rypäleet on poimittu Savoiesta, Jongieux'n crun alueelta, johon kuuluu Jongieux'n kylän lisäksi neljä naapurikylää, Billième, Lucey, St-Jean-de-Chevelu, ja Yenne. Alue on Savoien aurinkoisin, ja pääosin Jacquèresta valmistetut viinit ovat raikkaan aromaattisia. Tarhat sijaitsevat pääosin vuoriston alarinteillä, jopa 500m merenpinnasta.
Viini käy ja kypsyy kypsyy ruostumattomissa terästankeissa sakkoineen n. puolisen vuotta.
Luonnehdinta
Raikkaan sitruksinen, mineraalinen ja elegantti valkoviini Savoien vuoristoseuduilta.
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: 100% Jacquère
Vuosikerta: 2024
Alkoholi: 11.5%
Viinialue
Alue: AOC Vin de Savoie Jongieux
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 12 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Äyriäiset, ravut, osterit, vaaleat kalaruoat. Paistettu siikafilee hapokkaalla mäti-beurre blanc -kastikkeella sekä paistettua pinaattia. Toimii loistavasta myös raikastavana kombona juustoisten alppiruokien kylkeen.
