Les Boutots palsta sijaitsee Vaulichères'n kylässä Chablis'n itäpuolella. Köynnökset ovat n. 35-vuotiaita, ja maaperä on läheiselle Chablis'lle tyypillisesti kalkkipitoista merkeliä (Kimmeridgian).
Patrick on yksi harvoista joka poimii alueella rypäleensä käsin. 60 % viinistä käy ja kypsyy vanhoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä, loput 40 % ruostumattomassa teräksessä.
Luonnehdinta
Kypsän hedelmäinen tuoksu, jossa melonia, omenaa ja persikkaa. Maku on kuiva, tasapainoisen hapokas, mehukkaan hedelmäinen ja jäntevä.
Tuotetiedot
Rypälelajikkeet: Chardonnay
Vuosikerta: 2024
Alkoholi: 12.0%
Viinialue
Alue: AOC Bourgogne Tonnerre
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 12 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Osterit ja selkeämakuiset vedenelävät.
Viinikerho le Wine Club
Sukella viinien maailmaan aivan uudella tavalla. Liity joukkoomme ja saat ainutlaatuista tietoa sekä kutsuja erityistapahtumiin. Anna viiniseikkailusi kohota uusiin korkeuksiin!
