Kuvaus
Tämä samppanja on talon ‘’ Signature Cuvée’’, jonka rypäleet ovat peräisin Écueilin ja Sacyn Premier Cru -kylistä, valtaosin hiekkaisilta palstoilta. Viinin viljelyssä ei ole käytetty torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita. Dosage 6 g /l.
Luonnehdinta
Samppanjassa on reippaat kuplat ja kestävät kuplat. Väri on kullankeltainen. Tuoksu on moniulotteinen ja siinä on kypsiä hedelmiä ja mineraalisuutta. Samppanjassa on loistava tasapaino raikkauden ja hedelmäisyyden välillä.
Ainesosat
Rypälelajikkeet: 80% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
Alkoholi: 12.0%
Viinialue
Alue: Montagne de Reims
Lisätiedot
Koko: 0.75 l
Laatikko: 6 kpl/laatikko
Valikoima: Ravintolavalikoima
Ruokasuositus
Samppanja sopii aperitiiviksi sekä raikkaiden merenelävien kanssa.
